Zweierlei Rosenkohl, Kräuterseitling und CognaczwiebelRosenkohl polarisiert ja gern: die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn überhaupt nicht. Leider werden die kleinen Köhlchen bei der...
TomatensugoEs kann so einfach sein! Koch doch mal Tomaten... Den Sugo mache ich meist in großer Menge und koche ihn ganz klassisch in Weckgläser...
Asiatisches Gemüse, Tempeh und fermentierte SojabohnenSoja auf indonesisch: Tempeh ist ein Produkt, bei dem Sojabohnen mit Hilfe von Pilzkulturen fermentiert werden. Heraus kommt ein Block,...
