Bergamotte Tiramisu mit Mango und BaiserSchon wieder Nachtisch? Ja, ich lasse das Jahr süß ausklingen. Mit einem meiner Lieblingsgeschmäcker 2017: der Bergamotte. Tiramisu...
Zitronentörtchen mit HimbeerenSchon wieder Nachtisch? Naja, als ich, nachdem ich gestern für meine Mutter ein Geburtstagsmenü gekocht habe, heute in den Kühlschrank...
Bergamottecreme, Matchaschoki und KakiManchmal ist die Kocherei ein bisschen wie Lego. Man kann etwas auseinander bauen und ganz neu wieder zusammensetzen. Ich mag gern Earl...
Arme AntoinetteMarie-Antoinette soll ja einst, als man sie auf die hungernde Bevölkerung hinwies, gesagt haben: "Wenn sie kein Brot haben, so sollen...
Pistazien-Pannacotta, Safranbirne und RosenbaiserIch liebe iranisches Rosen-Safraneis. Vanille, Safran und Rosenwasser mit Pistazien und gefrorener Sahne - köstlich. Diese Geschmäcker...
Avocadocreme, Keks und MangoCreme 1 Avocado 100 g Mascarpone 2 Bio-Limetten 2 EL Honig Zucker Keks 100 g Mehl 65 g Butter 30 g Puderzucker 1 Eigelb etwas Vanille 1...
