Zweierlei Rosenkohl, Kräuterseitling und Cognaczwiebel
Rosenkohl polarisiert ja gern: die einen lieben ihn, die anderen mögen ihn überhaupt nicht. Leider werden die kleinen Köhlchen bei der...
Asiatisches Gemüse, Tempeh und fermentierte Sojabohnen
Soja auf indonesisch: Tempeh ist ein Produkt, bei dem Sojabohnen mit Hilfe von Pilzkulturen fermentiert werden. Heraus kommt ein Block,...
